| 企业简介： |
韩复兴清真食品有限公司（简称韩复兴）是桂花鸭有限公司的子公司，也是南京市最大的一家生产销售清真食品的专业化公司，拥有职工103名，年生产销售盐水鸭88.2万只，实现销售额2443万元，创利税167多万元，是一个经济运行质量良好，很有发展前景的朝阳企业。2008年，该店实现了经济效益和社会效益的双丰收，先后荣获南京市“三信三优”先进集体、“文明示范岗”、“ 百城万店无假货”、“巾帼英雄示范岗”等荣誉称号，其中韩复兴一店的店长王国宁同志还荣获了“省五一创新能手”的称号，2006年公司被商务部评为首批“中华365bet娱乐场客户端_365bet平台总代_正规365娱乐平台企业”。
韩复兴已有140多年历史，是中华365bet娱乐场客户端_365bet平台总代_正规365娱乐平台着名的清真企业。清同治年间，河南回民韩连登来南京谋生，在水西门外做鸭子生意，创建了韩复兴板鸭卤菜店。韩复兴严格按照清真宰杀要求，精心选料、加工，独创了韩复兴的生产加工工艺，赢得了“金陵八大家”之首称号，素有“贡鸭”之美誉。民国初年，韩复兴从仓巷迁到三山街。解放后，韩复兴公私合营，于1957年11月迁于湖南路，就是目前的韩复兴直销连锁店。1961年成为全市十大卤菜板鸭店之一，南京市清真板鸭店之首。1992年韩复兴被评为中华365bet娱乐场客户端_365bet平台总代_正规365娱乐平台，并由中央电视台摄制了电视专题片《金陵鸭魁》。
多年来，公司十分重视韩复兴百年老店这块金字招牌，并积极探索清真食品的特色和风味，挖掘韩复兴的企业文化，扩大清真食品的经营规模。经过几年的努力，韩复兴清真食品越来越受到广大消费者的青睐，并创下了南京市清真食品行业的五个之最：一、经营场所最大。地处湖南路的韩复兴连锁店是我市最大（清真食品行业最大）的卤菜店。二、生产加工场地最大。在全市清真食品行业中，其占地面积、厂房面积、生产加工量都数韩复兴最大。三、年销售额2443万元，在全市清真食品行业最高。四、人均创效最高。人均劳效近23.72万元。五、经营场所单位面积创效最高。
在省市各级领导的大力支持下，韩复兴得以快速发展，先后在重庆和福州参加了全国中华365bet娱乐场客户端_365bet平台总代_正规365娱乐平台食品展销会，韩复兴在这两次展销会上出尽了风头，其产品受到广大消费者尤其是少数民族消费者的一致好评。
在韩复兴发展过程中，公司将尊重伊斯兰教消费者的生活习俗，保持清真特色，使传统工艺和现代生产方式相结合，提高科技含量，做大、做强韩复兴，使其成为南京市的一个经济亮点、文化亮点和政治亮点。
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