| 企业简介： |
河北泥坑酒业有限公司，始建于1916年，2003年完成股份制改造。占地面积260亩，建筑面积9.95万平米。建有生产车间、粉碎车间、成品库、散酒库、勾调车间、研发中心等。
公司历史悠久，技术力量雄厚，高级工程师10人，勾酒师5人，省级品酒师6人，国家级品酒师2人，高级技术人员128人。
主要产品为“泥坑”系列、福盛泉系列、凤来仪系列白酒，年产高、中、低档白酒2.5万吨。采用传统的“老五甑” 酿酒工艺，混蒸混烧，续渣配料，将不同渣次的酒醅混蒸而成。
公司现有窖池512个，池深2.3米，每次投放五种原粮高粱、小麦、糯米、大米、玉米达到2500公斤，发酵期长达120余天。充分吸收糯米中特有的香味和粘和力，使酒体更加绵甜醇厚。
发酵窖池采用黑龙港流域所特产的“狗头胶泥”，现已查明对人体有益的微量物质多达400余种。
除传统工艺外，公司还配备了国内先进的气相色谱仪，质谱仪，确保泥坑酒的各种理化指标优于国家标准。为发扬灿烂远古的泥坑酒文化，投资兴建了“泥坑”酒文化产业园、博物馆、50亩绿色观光园项目。
公司连续八年被评为“消费者信得过产品”。2009年，泥坑商标被认定为“中国驰名商标”，2010年，泥坑酒酿造技艺被认定为“河北省非物质文化遗产”，2011年，泥坑酒业被国家商务部认定为“中华365bet娱乐场客户端_365bet平台总代_正规365娱乐平台”生产企业。2012年6月31日，泥坑酒获河北名酒“五朵金花”称号。福盛泉酒被评为河北省历史文化名酒。2013年4月，被认定为“省级放心酒产销示范基地”。
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