企业简介: |
辽宁省灯塔市铧子酒厂有着百余年的悠久历史,她位于辽阳东北部古战场磨齐山脚下,故称"磨齐山”牌系列铧子白酒。铧子酒厂已被列为辽宁省非物质文化遗产保护单位。她北距沈阳50公里,距沈大高速公路灯塔出口17公里,距沈营公路灯塔段13公里,南临鲅鱼圈港口,公路铁路交通畅达,地理位置优越。铧子酒凭借丰富的文化底蕴,历经百余年的沧桑巨变,逐渐发展成为工艺先进,技术高超的白酒酿造企业,产品畅销省内外。
铧子酒厂十分注重酒文化建设。经史料考证,铧子酒厂的前身为清朝光绪年间的涌兴源烧锅,与当年的永兴福油房、玉成华商号成为享誉古襄平的老牌商号。经研究发现,铧子酒厂在辽阳地区是一家历史悠久,文化底蕴深厚的“百年365bet娱乐场客户端_365bet平台总代_正规365娱乐平台”企业之一。
铧子酒厂秉承传统的老五甑酿酒工艺,结合现代生物技术,选用东北优质高粱、玉米为主要原料,在继承发扬我国传统酿造工艺的基础上,借鉴了“茅台”酒的“四高一长”生产工艺,采用多菌种高温堆积发酵工艺,通过堆积,充分网络空气中的多种野生微生物,通过多轮次发酵,分质分段摘酒,贮存3年以上,总酸、总酯是普通酒的2倍以上。经百年老窖发酵精酿而成的系列铧子白酒,具有度高不酽,低度不淡,酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,不含任何添加剂等特点。企业凭借雄厚的技术力量,完善的检测设备,先进的管理体系,磨齐山牌系列铧子白酒连续多年被评为省、市名优产品。
我们坚持以人为本,以客为尊,愿与各界朋友一道真诚合作共铸辉煌。 |