| 企业简介： |
杭州老大昌调味品有限责任公司，始创于1842年，是一家集开发生产、销售于一体的酿造食品工业企业，企业拥地18000平方米。专业生产酿造酱油、酿造食醋二大系例，28个品种，年生产销售酱油、食醋4000余吨，销售收入600万元。公司拥有一批专业技术员工，传承了传统工艺的制作方法，产品先后荣获“省优质产品”“省博览会金奖”“杭州市着名商标”并通过了ISO9001：2000国际质量体系认证。公司按照食品生产许可的要求，从原料、工艺、设备、包装、成品、检验等环节严格把关，确保产品色、香、味纯正，品质始终如一，我们将秉承“大兴千秋业、昌其永诚信”的古训，以质优、物美的产品来打造诚信品牌。
“大昌”之名由来已久，如果从其前身“大昌宫酱园”算起，至今已有170年历史了。
1842年（道光二十二年），有本县新林周人周荆山，在肖山县城厢镇东门下街（原称石稻庄）独资创办了“大昌宫酱园”，寓意于“大兴千秋业，昌通万里财”。最初，大昌宫酱园的生产和经营主要以酱油为主，前店后坊，规模小，产品品种也较为单一。
由于作坊选址偏僻，再加上社会环境的动荡，业绩并不十分理想，“大昌”这个新生儿很难发展壮大。在太平军进驻肖山县城期间，只有少数职工留厂看守；勉强复业之后也因财力不济而日渐衰落、难以维持。最终在1869年（同治八年）以三万银元折值（不包括房屋），盘给朱、章、冯三家经营。
朱、章、冯三家受盘之后，协商按股份比例投入，增资一万银元，扩大生产规模，除经营酱油外，也开始生产黄瓜、腐乳、酱菜、梅酱等食品。同时，大昌对外开始注重对自身商号形象的塑造以及对社会的责任与回报：每年六月起，有专人在大昌酱园门口摆茶缸免费为顾客和行人供应凉茶，并及时备有人丹、十滴水等常用药品，向急需用药的路人施药救急；对内开始实行有效的管理和整顿：从行政到生产制定各种相关的规章、制度，整个酱园的运作效率和秩序得到很大的改善。整改过后的大昌，产品焕然一新，也赢得了人心，收获了声誉，名声斐然。
1887年大昌宫酱园在肖山瓜沥开办瓜沥大昌分号。1937年瓜沥大昌分园也相继成立。在规模日渐扩大的情况下，1939年股东会议决议，肖山大昌与瓜沥大昌分开各自独立经营，分别取名为肖山大昌永记和瓜沥大昌新记，并对瓜沥大昌新记划入资金11200元。
周到、贴心的服务，宾至如归的招待，送货上门、赊欠、担保等新方式的应用，以及上乘的产品质量和传承的生产技术，大昌生意兴隆，知名度越来越大。至1942年，瓜沥大昌新记分别在绍兴东浦、党山、马鞍等地先后开办了大昌分号五家，誉满肖绍地区。
时代、社会的进步是一个品牌前进的根本动力。全国解放后，1950年瓜沥大昌新号更名为“瓜沥大昌酿造厂”，并同年成立了瓜沥大昌酿造厂第一届工会委员会。1956年在公私合营的经济浪潮下，根据国家提出的五年计划，大昌积极组织生产、逐步改善生产设施技术，从杠抬、担挑的繁重体力劳动发展到车推、机械输送，有效减轻了职工的劳动负担，提高了生产效率。
1961年瓜沥大昌酿造厂更名为瓜沥酿造厂。1986年国家商标局批准“老大昌”为注册商标。1987年经杭州市工商行政管理局批准，瓜沥酿造厂改名为“杭州老大昌酒厂”。1990年经相关部门批准，恢复历史老厂名“杭州老大昌酱园”。
改革开放后，老大昌迎来了自身发展的黄金时期。先进生产技术的改进和投入、生产规模的扩大以及市场化的运作，使得老大昌产品走向五省一市，总产量在全省同类企业中名列前茅。
2001年，在社会主义市场经济的发展趋势下，企业顺应时代和市场的竞争需要，转制并更名为“杭州老大昌调味品有限责任公司”至今。抓住改制和市场的机遇，老大昌调整产业结构、更新生产设备、扩大传统母子酱油的生产，并找准了高档酱油产品的市场定位，走向了明日的辉煌！
“大昌”从创始至今，170年风风雨雨，走过辉煌也经历了挫折，却依旧秉承着创立最初的精神——以诚信立足。“小信诚则大信立”，诚信立业是大昌不断追求的企业文化和社会责任，更是支持大昌勇攀新高最坚固的基石！
|
京公网安备
11040102700091号
