| 企业简介： |
1999年，在南昌市西湖区委、区政府、区商贸委的支持下，成立了“南昌市品香斋旅游食品有限公司”。
1859年，江西江西新建县人氏徐义庭为了生计，在南昌市石头街81号开了“品香斋麻花店”，其生产工艺讲究，选料上乘，配料严谨，且老少皆宜，生意一度红火，在石头街本产品一下出名。1956年“公私合营”后，由徐氏后裔段腊梅婆媳继续生产，传艺授徒。直到徐氏第五代后裔段腊梅成为“东南饼家”的职工，在龚尚庸经理的领导和支持下，大规模生产，使本产品逐步步入辉煌，“东南饼家”在南昌市成为365bet娱乐场客户端_365bet平台总代_正规365娱乐平台招牌。1982年，作为江西省名优传统特色产品，本产品晋京人民大会堂专卖，一炮打响，这年5月18日，时任全国妇联主席的康克清同志专门来到江西专柜，与本产品专柜的售货员龚周华等人亲切的交谈，表示祝贺。交谈中，康克清同志亲手提起一袋“品香斋蛋黄麻花”，微笑的说：“我是江西人，小时候就吃过这个东西，很好，要发扬光大，千万不要失传。”小小一根麻花，历经百年风霜，终于登上大雅之堂。见《工人日报》1982年5月21日第一版。同年本产品获“江西省产品优奖”。
段腊梅年事已高，经过多年的考察筛选，她把毕生的技艺，毫不保留的传给了在南昌市“商业技术学校”学习了三年的作坊工人余志刚。当年晋京人民大会堂本产品专卖柜的售货员龚周华已经成长为“南昌市鸿顺副食品总店”的总经理，她积极支持和培养余志刚，重用人才，招募了五名原“东南饼家”作坊身手不凡的退休师傅，更新了设备，才使本产品得以延续。
2000年获江西省商业厅，江西省烹饪协会所贺“中国名点”
200年11月获“首届中国美食节名菜名点银奖”
2000年12月被评为“江西省食品展销洽谈会‘世纪之光’优秀产品”
2002年3月所有“品香斋”糕点获“南昌市技术质量监督局”所颁“质量信得过”产品。
2006年2月，“中国发展战略学研究会经济战略专业委员会”评定本公司为“二00五年中国最具发展潜力百强企业”。目前本产品已拥有一家自销店，十家加盟店，年产量逐年提高。 |
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11040102700091号
