版权与免责声明1.本网站注明“来源：原创”的所有作品，其版权属于国家重要产品追溯体系门户所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明：“文章来源：国家重要产品追溯体系门户”。
2.本网站注明“来源：******”的所有作品，均转载或摘编自其它媒体。其真实性、隐含的商业信息和广告类由来源网站负责。与本网站和上级主管单位无任何法律关系。
3.本网站在转载其他媒体资讯过程中，会就敏感词和表达方式进行删除或修改，并不代表修改后的资讯为本网站原创或版权所有。
4.作为政府网站，本网站发布资讯均为公益、非盈利性质，无任何导向性。如有机构和企业因错误解读新闻资讯而产生的商业纠纷，请根据中华人民共和国合同法，持签订的协议和合同通过法律途径进行合理合法解决。
5.其他媒体、网站或个人转载使用时，须保留本网站注明的文章来源，并自负法律责任。
6.如本网站转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与我们联系。
来源：厦门晚报日期：2021-04-14 14:10:07
4月13上午，厦门市食安办常务副主任、市市场监管局副局长饶满华接听市长专线，介绍了厦门市对国家食品安全示范城市创建的进展情况。
截至目前，厦门已有9.1万家经营主体的45万种食品纳入管理，经营主体覆盖面达到80%，纳入追溯的食品种类居全省第一。
近年来，厦门市以“来源可溯、去向可追、风险可控、公众参与”为导向，推进食品安全信息化追溯体系建设，建成跨部门、跨环节的食品安全追溯信息统一平台——厦门市食品安全信息网，实施国内领先的“一品一码”追溯智慧监管。
“一品一码”食品安全可追溯体系，给每一个批次产品都赋予唯一的追溯码，实现“从农田到餐桌”的覆盖。
截至目前，厦门已有9.1万家经营主体的45万种食品纳入管理，累计交易台账2.9亿笔，其中涵盖1387家进口冷链食品生产经营者、1.3万种进口冷链食品，交易台账15.6万笔，为日常监管、风险管理、产品召回、案件查处、突发事件处置等提供数据支撑。2020年9月，“厦门食品安全信息系统”入选全国十大“智慧监管”典型创新举措。
值得一提的是，厦门是全国十大口岸城市之一，每年进口冷链食品约40万吨。去年，厦门市率先建立集中监管仓，首推入厦全面申报，全国首创“入厦通行码”，在全国率先实行“一口申报、一码通行、一网追溯”，全面加强进口冷链食品疫情防控工作。
